Mélange pour gâteaux

Mélange de farine spécialement conçu pour la préparation de gâteaux et biscuits.

Il s’agit d’une association de farine de blé tendre type « 00 » et d’amidon de blé qui permet d’obtenir des textures légères, moelleuses et aériennes. Produit italien de qualité, idéal pour toutes les recettes de pâtisserie maison : cakes, tartes, biscuits, muffins ou génoises. Facilite la réussite des préparations grâce à son pouvoir absorbant et à sa finesse. Conditionnement en paquet de 1 kg.
Conditionnement :
• Paquet en carton de 1 kg
• Poids net : 1 000 g
Caractéristiques clés :
• Composition : Farine de blé tendre type « 00 », amidon de blé (environ 30 %)
• Idéal pour gâteaux et biscuits
• Sans additifs inutiles
• Allergènes : Gluten (blé) – peut contenir des traces de soja
• Origine : Produit en Italie
Positionnement : Rayon des farines et préparations pour pâtisserie / produits d’épicerie italienne, segment des mélanges spéciaux pour gâteaux. Ce produit se situe généralement dans le linéaire des farines et ingrédients pour pâtisserie, à proximité des autres références Mulino Bianco (farines classiques ou pour pizza) ainsi que des marques comme Paneangeli ou Cameo, dans la zone des ingrédients pour boulangerie et pâtisserie. Rotation stable toute l’année, particulièrement appréciée par les consommateurs et les amateurs de pâtisserie recherchant un mélange fiable, polyvalent et de qualité pour des desserts légers et réussis.
Ce produit fait partie de la gamme de farines et préparations de Mulino Bianco, reconnue pour son savoir-faire traditionnel italien, la sélection de matières premières de qualité et son excellent rapport qualité-prix dans le segment des ingrédients pour pâtisserie.