Farine pâtisserie 1 kg

Farine de blé tendre de type 00, spécialement conçue pour la pâtisserie et les pâtes sucrées.. W 260-280 — 11 % protéines. Elle permet d'obtenir des textures légères et délicates dans les gâteaux et les tartes.

Conditionnement :
Sac de 1 kg
Emballage recyclable
Caractéristiques clés :
Ingrédients principaux : farine de blé tendre (type 00).
Allergènes : gluten.
Idéale pour la préparation de biscuits, tartes et autres pâtisseries.
Valeurs nutritionnelles approximatives (pour 100 g) :
Énergie : 349 kcal (1460 kJ)
Matières grasses : 1 g (dont saturées 0,28 g)
Glucides : 73 g (dont sucres 1 g)
Protéines : 11 g
Sel : 0,01 g
Positionnement : Rayon des produits de boulangerie, souvent appréciée par les boulangers amateurs et professionnels pour son excellente qualité et sa polyvalence dans les recettes de pâtisserie.