Divella farine 00 5 kg

Farine de blé tendre de type 00, particulièrement appréciée pour sa polyvalence en cuisine, elle est idéale pour réaliser des pâtes, des pains, des pâtisseries et des pizzas. Sa texture fine permet d’obtenir des préparations légères et aérées, offrant d’excellents résultats aussi bien pour des recettes sucrées que salées.

Conditionnement :
Sac en papier ou plastique
Poids net : 5 kg
Caractéristiques clés :
Ingrédients principaux : Farine de blé tendre (100 % pure)
Allergènes : Contient du gluten (céréales)
Type de farine : 00, très fine avec une très faible teneur en cendres
Valeurs nutritionnelles approximatives (pour 100 g) :
Énergie : 355 kcal (1493 kJ)
Matières grasses : 1 g (dont saturées 0 g)
Glucides : 75 g (dont sucres 0.5 g)
Protéines : 12.5 g
Sel : 0 g
Positionnement : Rayon des ingrédients de pâtisserie, cette farine est un choix privilégié pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine souhaitant obtenir des résultats optimaux dans leurs préparations. Très utilisée dans la cuisine italienne pour ses propriétés exceptionnelles en matière de levée et de texture.