Petites pâtes en forme de graines (semini), fabriquées à partir de semoule de blé dur. Format traditionnel italien n°73, particulièrement adapté aux bouillons de légumes ou de viande, aux soupes et aux minestrones.
Leur taille compacte et leur forme permettent une excellente absorption des saveurs du bouillon tout en offrant une texture agréable en bouche. Idéales pour les préparations liquides où une cuisson rapide est souhaitée.
Conditionnement :
• Paquet de 500 g
Caractéristiques clés :
• Semoule de blé dur de haute qualité (issue de cultures en Italie, UE et pays tiers importés en Italie), eau pure
• Les pâtes sont 100 % naturelles, sans additifs ni conservateurs
• Temps de cuisson rapide, facile à préparer
Valeurs nutritionnelles approximatives (pour 100 g) :
• Énergie : 350 kcal (1490 kJ)
• Matières grasses : 1,5 g (dont saturées 0,3 g)
• Glucides : 70 g (dont sucres 3 g)
• Protéines : 14 g
• Sel : 0 g
Positionnement : Rayon pâtes sèches italiennes, segment pastina (petites pâtes pour soupes). Produit classique et polyvalent, apprécié pour sa rapidité de cuisson et son utilisation traditionnelle dans les bouillons familiaux. Rotation stable en rayon épicerie italienne ou aides culinaires, particulièrement attractif en période hivernale pour les soupes et minestrones.
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