Risotto alla Tirolese (Speck et fromage crémeux)

Mélange prêt à cuire pour risotto à la tyrolienne, composé de riz Carnaroli 100 % italien et d’un assaisonnement aux saveurs typiques du Trentin-Haut-Adige : speck fumé et fromage crémeux (probablement Asiago ou Fontina).

Ce produit permet de préparer facilement un risotto onctueux et réconfortant en seulement 12 minutes, sans avoir à doser les ingrédients. Idéal pour les repas d’hiver, les dîners montagnards ou les amateurs de cuisine alpine italienne. La mention “Senza glutine” confirme qu’il est adapté aux personnes intolérantes au gluten.
Conditionnement :
• 1 sachet plastique avec fenêtre transparente
• Poids net : 200 g (pour 2 portions de 100 g chacune)
Caractéristiques clés :
• Composition : Riz Carnaroli 100 % italien, speck en poudre (porc), fromage en poudre (lait), sel, arômes naturels, huile végétale, peut contenir des traces de noix ou de soja
• Temps de cuisson : 12 minutes
• Texture : Crémeuse et onctueuse, grâce au riz Carnaroli et au fromage fondant
• Sans gluten : Oui (certifié “Senza glutine” — logo barré sur l’emballage)
• Allergènes : Contient du lait (fromage) et du porc (speck) — peut contenir des traces de noix ou de soja
• Origine : Fabriqué en Italie par Riso Scotti S.p.A., Torrecchia Vecchia (Latium)
• Type de riz : Carnaroli — considéré comme le “roi des riz à risotto” pour sa tenue et sa crémosité
• Portion : 2 personnes (100 g par portion)
• Saveur : Speck fumé + fromage crémeux — style “alla Tirolese”
Positionnement : Rayon épicerie / riz et pâtes, section des plats préparés secs ou des mélanges pour risotto. Ce produit se trouve à côté des autres références “Regionali” de Scotti (comme “alla Lombarda”, “alla Norma”, etc.) et des marques concurrentes comme Gallo, La Finestra sul Cielo, ou les MDD. Rotation plus forte en automne/hiver, particulièrement apprécié dans les régions montagneuses et par les amateurs de cuisine rustique. Très recherché pour son goût fumé et réconfortant, idéal pour les soirées froides.
Ce produit fait partie de la gamme “Regionali” de Scotti, lancée pour célébrer la diversité culinaire de l’Italie, en offrant des mélanges prêts à cuire qui reproduisent fidèlement les saveurs locales, avec des ingrédients sélectionnés et une cuisson simplifiée.